什么样的人千万不能吃海带？

赞同来自:

春雨医生来回答这个问题~
海带是一种生长在低温海水中的大型海生褐藻类植物，在我国北部沿海及浙江、福建沿海有大量的栽培，是一种营养价值很高的蔬菜。有相关研究发现，海带具有一定的药用价值，还可以应用在工业提取碘、褐藻胶、甘露醇等原料。
要问什么样的人不能吃海带，首先得弄清楚海带里含有什么物质。
海带里主要含有极丰富的碘元素，因此，不适于过量服用碘的人就不应该吃过量的海带。这些人包括甲状腺功能亢进的病人，吃过量的海带会导致体内碘负荷增大，引起病情加重。

（图片来源：123rf图库）
沿海地区长期吃大量含碘食物的定居人群，也不应该过量吃海带，否则会导致体内碘堆积过多，引起甲状腺疾病的发生。
女性怀孕和哺乳期间也不应该过量吃海带，因为海带中的碘进入孕妇体内后，可以随着血液循环通过胎盘进入胎儿的体内，存在引起胎儿甲状腺功能障碍的风险；同样，碘也可以通过女性哺乳期间分泌的乳汁进入婴儿体内，引起婴儿甲状腺功能的损害。
但是请注意这里的用词，是不要“过量吃海带”，因为过量吃海带就会引起过量的碘在体内积存从而引起疾患。
那么，反过来说，不过量吃，或者说，适量吃或者少量吃，还是可以的，并不是说甲状腺功能亢进的病人、孕妇和哺乳期间的妈妈就一丁点儿海带都丝毫不能吃了，这就有点极端啦~
希望春雨医生的回答能够帮助到你，欢迎关注头条号【春雨医生】获取更多健康科普知识哟。
版权声明：本文为春雨医生原创稿件，版权归属春雨医生所有，未经授权禁止转载，授权与合作事宜请联系reading@chunyu.me

百科名医

赞同来自:

健康科普，来看看【百科名医】吧！
海带味道鲜美，营养丰富，食疗皆宜，深受人们青睐。

海带，味咸，性寒；归肝、肾、胃经。
中医辨证：海带，软坚化痰，清热利水，故有益于头晕目眩、肝火上升，痰饮带浊、疳胀疝瘕、水肿、黄疸、脚气的康复与辅疗。
现代医学研究进一步表明，海带中富含碘、甘露醇等功能性物质，以及人体所需的硒、钴、铬等微量元素，具有降血压、降血糖、调血脂、抗凝血、抗血栓、抗肿瘤、免疫调节、抗疲劳耐缺氧、抗氧化、抑菌抗病毒等功能，是一种具有食用、药用、保健、工业、农业价值的大型藻类。

常吃海带有什么好处呢？
海带含碘量之高在食物中独占鳌头，有机碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性的功能，可促进胰岛素及肾上皮质激素的分泌，提高脂蛋白酶的活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织内的代谢和利用，从而发挥其辅助降血糖、降血脂作用，并能辅助降血压、抗动脉硬化。碘还可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏稠度降低，减少血管硬化，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。另外，海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚。
海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低衄压、利尿和消肿的作用。
食用海带有哪些禁忌，哪些人千万不能吃海带？

1.不宜与甘草同食。
2.孕妇不宜食用，因为海带有催生的作用．如果在怀孕早期的时候，多吃了海带，会造成流产；而且海带含碘量非常高，过多食用会影响胎儿甲状腺的发育，所以孕妇要慎食。
3.甲亢患者不宜食用：因为海带中的碘的含量较丰富，甲亢患者若食用，会加重病情。
4.海带性寒：脾胃虚寒的人也应忌食。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，茶叶中的鞣质与酸涩水果中的植物酸都会阻碍人体对铁的吸收。
5.由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有毒物质砷，所以烹制前应用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水，但浸泡时间不要过长．最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。
百科名医版权所有，未经许可不得转载，授权与合作事宜请联系bd@baikemy.com

药疗君

赞同来自:

海带，中药称为“昆布”，具有碱性食物之冠的称号，经研究发现，海带具有降脂，降糖，抗凝血，抗肿瘤和抗氧化的作用。海带有着这么多的好处，但是却不是每个人都可以使用的，有些人就是不可以吃海带的。
那些人不能吃海带
1. 孕妇和哺乳期妇女不适合吃海带，因为海带中的碘含量很丰富，而海带中的点会随着血液循环进入到胎儿和婴儿体内，这样会有可能引起甲状腺功能障碍。
2. 患有甲亢的人不可以吃海带，因为海带含碘量较高，食用海带后甲亢患者的病情会加重。

吃海带有哪些好处呢？
1. 降压：还带中含有的钙，氨酸等物质可以降低对胆固醇的吸收，降低血压。
2. 降脂：海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，可以清除血管壁上的胆固醇，调理肠胃，促进胆固醇的排出。
3. 降糖：海带中含有的食物纤维，糖尿病患者食用过后可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样就算在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升。
4. 减肥：海带中含有大量的食物纤维，可以让肥胖者的饱腹感增加，而且脂肪含量还不高，但是不要把海带当成主食来食用。
5. 预防乳腺增生：还带中的碘可以刺激垂体使女性的雌激素水平下降，纠正内分泌失调，从而起到降低乳腺增生发病的几率。
6. 利尿消肿：海带上带有一层白霜一样的东西，这个白霜的东西是一种具有降压，利尿和消肿的药物，就是甘露醇。

三四七笑生

赞同来自:

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

但是你知道吃海带可是有禁忌的，要注意哦！
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

39健康网

赞同来自:

海带的食用禁忌有哪些？
像孕妇和胃寒的人就尽量不要食用海带了。

之所以这么说，是因为海带具有催生的效果，且海带的含碘量偏高，孕妇食用后可能会对腹中的胎儿有影响，因此不适合孕妇食用。
不建议胃寒的人食用海带也是因为海带的属性偏寒，不适合脾胃虚寒的人吃。如果想吃的话，建议不要和其他的寒性食物搭配，以免引起肠胃不适等问题。

育儿奶爸

赞同来自:

海带是我们餐桌上的常客，很多人喜欢吃，而且海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

以下人群不能吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

家庭医生在线

赞同来自:

　　对于海带，我们并不陌生，它是我们餐桌上的常客，经常以各种样式的菜肴出现在我们面前。常吃海带有很多好处，它有降压、降脂、降糖、减肥、防乳腺增生、利尿消肿等作用。海带有这么多好处，又是一种营养价值很高的蔬菜，是否就意味着它适合所有人呢?
　　答案显然是否定的，海带虽好，但是有些人不能吃，以下几类人群需要特别注意：
　　一、孕妇，因为海带有催生的作用，孕期多吃海带，可能造成流产;而且海带含碘量高，过多食用会影响胎儿甲状腺的发育。
　　二、哺乳期女性，哺乳期女性食用后，海带中的碘会随着血液循环进入婴儿体内，这可能会引起婴儿的甲状腺功能障碍。
　　三、甲亢患者，海带中含有丰富的碘元素，患有甲亢的人食用后会使病情加重。
　　四、不孕症的男性，海带中有一定汞含量，一旦进入人体，汞元素可直接与血液中的红细胞结合，进而阻碍生殖细胞的运作，影响正常的生育能力。
　　五、脾胃虚寒的人，因为海带性寒，脾胃虚寒人食用后症状可能会加重。
　　以上这些人，注意要避免进食海带。此外，吃海带不能随心所欲，是有一些禁忌的：
　　一、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，茶叶中的鞣质与酸涩水果中的植物酸会阻碍人体对铁的吸收。
　　二、海带中可能含有毒物质砷，所以烹制前应用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。
　　三、海带不宜与甘草同食。

点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问
关注“家庭医生在线”头条号，更多健康问答轻松看~~~

公共食谈

赞同来自:

海带是一种价值较高的食物，能为人体提供很多的营养物质，一般人都是可以食用的，但是对于过敏人群应该尽量避免食用，而对于甲亢病人也应该尽量减少摄入量。

海带的营养成分具有高碳水化合物、高纤维素、高矿物元素、中蛋白、低脂肪的特点。干海带中碳水化合物含量高达56.2%，是一般蔬菜的几倍甚至几十倍。纤维素含量为9.8%，也远高于一般动植物食品。
海带的蛋白质含量为8.2%，虽低于肉类和豆类中蛋白质含量，但却远远高于蔬菜中的蛋白质含量。
此外，海带中的矿物质元素含量也很高，所含常量元素有钾、钠、镁、磷、钙等，微量元素有铁、碘、铜、钴、锰、锌、硒等。海带中钙含量是鸡蛋的20倍，是一般肉类制品的100多倍，一般蔬菜的几十甚至100多倍。一般蔬菜每百克含铁约几毫克，有的甚至小于1毫克，即使含铁量较高的猪肝也只有25毫克，但是每百克海带的含铁量却高达150毫克。
海带还是地球上含碘最丰富的食物之一，所含碘量是紫菜的13倍，发菜的20倍，鸡蛋的2500倍,一般海洋动物的几十至几百倍，淡水鱼类和一般蔬菜的几千倍，而且海带中的碘有80%为可直接吸收利用的有机活性碘。当然，也就是这一条导致了甲亢人群应尽量避免或减少食用海带，因为这类人群摄入过量的海带，会导致体内碘负荷增大，引起病情加重。
另外, 海带中还含有较丰富的维生素(包括A、B、K、E及胡萝卜素等)，以及甘露醇、褐藻酸、褐藻淀粉等生理活性物质，含有的脂肪酸也多为不饱和脂肪酸。

所以说，海带是一种很好的食物，除了过敏人群与甲亢人群，大家还是应该经常食用一些补充相关营养物质的。

营养百事通

赞同来自:

有甲亢患者及部分甲状腺疾病人群尽量避免食用海带或减少海带食用量。不仅是海带，其他含碘高的海洋类食物比如贝类、紫菜、裙带菜也不要食用过多。甲亢患者不要食用加碘盐。海带和高碘海鲜的摄入量，要准医嘱，根据尿碘结果和碘每日推荐摄入量来决定吃还是不吃以及吃多少。

海带的营养价值海带富含维生素、矿物质、EPA。海带（干）碘含量比较多达到每100克36240微克。
海带属于低脂肪低热量食物，含有丰富的蛋白质和多不饱和脂肪酸，适合减肥人群食用。
海带中含有的海藻多糖属于可溶性膳食纤维，能帮助血液中胆固醇的代谢；海藻多糖可以促进肠道蠕动有改善便秘的作用。

海带中的碘碘是人体必需的微量元素。他在甲状腺摄取后用来合成甲状腺激素。碘在小肠中极易被吸收，吸收后迅速到达各组织器官中，不过甲状腺利用碘用来合成甲状腺激素。
碘的生理功能都是通过甲状腺素来完成了。甲状腺素是人体重要的激素。他参与三大营养素代谢，调节能力转换，可以促进蛋白质合成，调节蛋白质合成分解；促进脂肪、糖的合成和代谢；同时甲状腺激素还具有促进烟酸的吸收和利用以及帮助胡萝卜素在体内转换成维生素A。

甲状腺疾病和碘碘过量会造成甲状腺肿大，引发甲状腺素分泌过多会造成甲亢。出现心率加速、气短，代谢和食欲亢进等症状。如果没有特意减肥而突然变瘦可以检查甲状腺激素水平。
甲亢患者经过治疗后，甲状腺功能没有恢复正常，或者出现甲状腺肿大的情况要，限制碘的摄入。避免食用含碘高的食物比如海带。
碘缺乏的成人会造成由于甲状腺素的合成不够引起甲减。适量食用高碘海鲜，能为甲状腺素的合成原料，缓解由缺碘引起的甲减。
甲亢患者（由于高碘引起的甲状腺疾病）避免食用包括海带在内的高碘食物（海鲜）。烹调选用无碘盐。碘的摄入量遵医嘱。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》成人每日碘推荐摄入量为120ug，孕妇230ug，乳母为240ug。
作者：筱赧
高级营养保健师
王兴国营养特训班5期学员
大连营养师俱乐部编辑

厨男美食说

赞同来自:

谢谢邀请，海带是很常见的一种含盐量比较高的素食了，因为它生长在海里。接下来我把不能吃海带的人群说一下。
在餐桌上，很多人对海带已经是非常熟悉了，也是一种营养价值比较高的菜。可以炖汤，可以凉拌。做法很多。
海带里面含有丰富的碘量，而且还有富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B
建议：
1、海带虽然好吃，不要把海带当主食。
2、患有甲亢的人不能吃海带。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
4、吃海带后，不要马上吃水果和喝茶。

爆炸营养课堂

赞同来自:

身边有一个朋友，二十几岁就患上了高血压，常年依靠药物治疗，前段时间这个朋友去看了一位资深老中医，老中医给开的药方里，主料竟是海带根。海带我们都把它当做食物来吃，怎么也能当药用呢？

其实海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。下面和大家说说海带有哪些食疗营养价值。
1、常吃海带可以降血糖：
海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢，从而降低血糖指数。对于糖尿病患者来说，光吃海带还不够，不妨再加点香菇和大蒜一起凉拌吃。
海带、香菇均富含膳食纤维，大蒜中的蒜精可以抑制某些葡萄糖生成酵素，如此搭配对防治糖尿病有益。

2、常吃海带可以帮助降压：
前面我们提到老中医开出的药方里有一味药是海带根，用海带根煎水确实有助于降低血压。对于高血压前期人群，可以将海带根洗净后，用适量的清水煮汤喝，可以根据自己的口味加一些调味料，也可以加少量的瘦肉一起炖汤。
高血压前期的朋友还应该多吃芹菜，芹菜的功效也是能够平肝降压，最好的吃法是用芹菜榨汁，可以用芹菜凉拌海带根。

3、常吃海带可以降低血脂：
海带不仅是营养丰富食蔬，而且富含褐藻胶、甘露醇、碘、盐藻多糖等成分。海带中富含的不饱和脂肪酸和食物纤维，这些物质可以“打扫”掉附在血管壁上的多余胆固醇，清理肠胃，从而排出非必需的胆固醇。

海带虽然对高血压、高血脂、高血糖这三种慢性病都有一定的辅助治疗作用，但也并不是人人都适合，下面告诉大家有两类人吃海带要控制数量。
1、甲亢患者别吃海带：海带中富含大量碘，是日常补碘的好选择。而患有甲亢的人食用后会使病情加重，因此患有甲亢的人不能食用海带。
2、不孕症患者别吃海带：海带中的汞含量极高，一旦进入人体，汞元素可直接与血液中的红细胞结合，进而阻碍生殖细胞的运作。
最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家：颜色不正常的海带谨慎购买，海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。

来自Amy的分享

赞同来自:

海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利；同时，海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；

痤疮、过敏体质不宜吃海带；

患有不孕症的男子也不宜吃海带；
患甲亢的病人或肠胃不好（胃寒者）的人不要吃海带；
孕妇和哺乳期妇女不适合吃海带，有可能引起甲状腺功能障碍；

吃海带有哪些好处呢？

常吃海带能降低对胆固醇的吸收，降低血压；
调理肠胃，促进胆固醇的排出；

海带中含有的食物纤维，糖尿病患者食用过后可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样就算在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升；

海带中含有大量的食物纤维，可以让肥胖者的饱腹感增加，而且脂肪含量还不高，减肥好帮手；
海带中的碘可以纠正内分泌失调，从而起到降低乳腺增生发病的几率，预防乳腺增生；
海带是一种具有降压，利尿和消肿的药物，也就是甘露醇；

圣伯

赞同来自:

海带，具有碱性食物之冠的称号，经研究发现，海带具有降脂，降糖，抗凝血，抗肿瘤和抗氧化的作用。海带有着这么多的好处，但是却不是每个人都可以使用的，有些人就是不能吃海帶的。

1. 孕妇和哺乳期妇女不适合吃海带，因为海带中的碘含量很丰富，而海带中的点会随着血液循环进入到胎儿和婴儿体内，这样会有可能引起甲状腺功能障碍。
2. 患有甲亢的人不可以吃海带，因为海带含碘量较高，食用海带后甲亢患者的病情会加重。吃海带有哪些好处呢？
1. 降压：还带中含有的钙，氨酸等物质可以降低对胆固醇的吸收，降低血压。

2. 降脂：海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，可以清除血管壁上的胆固醇，调理肠胃，促进胆固醇的排出。
3. 降糖：海带中含有的食物纤维，糖尿病患者食用过后可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样就算在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升。
4. 减肥：海带中含有大量的食物纤维，可以让肥胖者的饱腹感增加，而且脂肪含量还不高，但是不要把海带当成主食来食用。
5. 预防乳腺增生：还带中的碘可以刺激垂体使女性的雌激素水平下降，纠正内分泌失调，从而起到降低乳腺增生发病的几率。
6. 利尿消肿：海带上带有一层白霜一样的东西，这个白霜的东西是一种具有降压，利尿和消肿的药物，就是甘露醇。

锡非金

赞同来自:

谢谢朋友的邀请
海带是一种含有很高营养价值的常见蔬菜。在中药中，他的名字叫昆布，属于碱性食物。有一定的药用价值。

凯立德中含有较低的电量，还有丰富的矿物质，其中含量很高的是碘元素。吃海带能够抗辐射延缓衰老健脑补脑以及清理肠胃，还能够调节免疫力、降血糖，降血压，防止甲状腺肿大，排铅解毒，抗氧化等。

那么海带，既然有这么多的好处，就是患有甲状腺功能亢的进的病人，食用后加重病情，孕妇和哺乳期的妇女不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环，进入胎儿和婴儿的体内可能会引起甲状腺功能的障碍。
海带性寒，胃寒，肠胃炎的患者忌食食，还有痛风的病人不能食用海带雂，因为海带属于发物，食用后会加重病情。

另外：食用海带不能马上喝茶，因为茶叶中的鞣酸会与海带里边的矿物质产生反应而影响吸收。
还有海带不能与以下几种食物同食。猪血，薏米、甘草、胡桃、柿子等。

李大夫82219996

赞同来自:

吃海带过敏极为少见，但甲亢病人不要食用海带。

为国赞美

赞同来自:

海带含碘较高，甲亢病人千万别吃海带。另外，脾胃虚寒的人亦应少吃海带

吉林高速公安长春分局

赞同来自:

海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，能补充人所需的营养元素。海带的做法多样，可以熬汤，可以炒菜，味道鲜美，因而深受人们的欢迎。那么海带不能和什么食物一起吃呢？
海带不能和什么一起吃柿子海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
茶海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
酸涩水果海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

猪血海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
甘草海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
酸性食物海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
与海带相宜的食物宜与虾同吃虾补钙，海带能预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育；

宜与猪排骨同吃排骨和海带炖吃，可治皮肤瘙痒。
海带的适宜人群1、适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用，是以皮肤干燥的人食用；
2、适宜各种癌症患者食用，适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用；
3、适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用，适宜老年慢性支气管炎的患者食用，适宜夜盲症患者食用。
吃海带的三大禁忌海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
别把海带当主食吃不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
特殊人群慎吃海带患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

如云水般流淌

赞同来自:

……谢谢朋友邀约！
海带又名"昆布"、"江白菜"，是一种热量低，矿物质含量丰富的海产品，海带具有很高的食用价值和一定的药用价值，被誉为"碱性食物之冠"。
海带虽然好吃，但有些人却不宜食用。

1, 海带性寒，脾胃虚寒者不宜吃海带;
2, 患严重痤疮的人不宜吃海带;
3，孕、产期妇女不宜（过量）食用海带;

4，患甲亢者不宜吃海带;
5，过敏体质者不宜吃海带及其它海产品;
6，患不孕症的男性不宜吃海带。

海带的正确食用方法如下:
一，用海带做菜前须将海带先浸泡6小时，才能将海带中所含的有毒物质（如砷等）融解、释出，浸泡时间不宜过长，否则海带中的营养成份（水融性维生素等）也会融解掉;

二，海带浸泡后软塌，没筋道了，不要再食用，因软塌后的海带营养成份已流失，或者已变质;

三，食用海带，最好带上姜、蒜，姜和蒜是海带的好伴侣，加了姜和蒜的海带菜肴口感会更好、更美味;

海带食用禁忌:
1,海带不宜当作主食来食用，以免造成碘过量，影响健康，海带中还含有一定量的砷，食用过多，砷会引发人体中毒;

2，吃海带后不宜马上吃水果、喝茶水，因海带中含有的丰富的铁，喝茶、吃水果会影响人体对铁的吸收。

盛世弘论

赞同来自:

海带虽好，可这些人都不能多吃哟
说到吃海带我们的日常吃法是有很多的，大家最为熟悉的就要属凉拌海带，方便又美味。海带的营养价值那是毋庸置疑的，但你具体知道有哪些吗?今天小编就带大家一起来了解下海带的养生功效与饮食禁忌有什么：
脾胃虚寒人群不宜多吃
从海带的中药属性来看其性味寒、咸，对于有胃隐痛、冷痛、发生和腹泻等表现的脾胃虚寒人群来说，吃海带会加重胃肠道的不适。患有胃炎、慢性萎缩性胃炎等患者，吃海带后往往会出现胃部不适、想吐、隐痛等表现，尤其在晚上比较明显。

甲亢病人要慎吃海带
甲亢属于内分泌失调的一种疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速。海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进，继而加重病情。

孕产妇少吃海带
因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。

易过敏人群不宜吃
海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源，引起一些人的过敏反应，一般表现为过敏性皮炎，严重的会影响到呼吸系统。

所以海带虽好，但是也不能乱吃，同时选择高品质的海带才更利于身体的健康。
不能当作主食
海带当作主食一方面会导致碘摄入增多，威胁甲状腺健康。另一方面海带中富含大量的膳食纤维，会影响减少人体对脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素(维生素A、维生素E等)吸收，影响人体营养平衡。

海带的养生功效
1.瘦身作用
海带中富含大量的胶质和膳食纤维，一方面有利于降低胆固醇，另一方面可以减少人体对脂肪和油脂的吸收。
2.润肠通便作用
对于经常出现便秘的人群来说，海带润肠通便，清理肠道促进毒素的排出。
3.补充钾元素
海带中不仅碘元素含量丰富，更富含钾元素，可以缓解身体的疲乏，调理心心血管问题。
4.维护大脑健康
海带还有健脑的作用，因为海带中含有牛磺酸，可促进大脑的智力发育，延缓大脑的衰老。同时可以提高人体神经的传导功能，改善视力。
海带烹调小技巧
1.海带不宜长时间浸泡，降低营养物质的同时还会降低韧性。
2.淘米水浸泡海带，容易泡开和易煮烂。或者煮海带时放些食用碱，更易烂。
3.海带搭配豆腐、肉类食物，不仅味道鲜美，而且营养丰富，可补充微量元素、蛋白质、膳食纤维、脂肪等。
如何买到好海带
1.干海带
看白霜，干海带上的白霜是海带晒干后出现的甘露醇，养生价值高，没有白霜则质量差。
看颜色，海带晒干后呈现灰绿色，而翠绿色的海带小心是使用了添加剂。
展开看，展开看海带的表面是否有孔洞或大面积破损，如果有小心发生过虫蛀或霉变。
看干净程度，选择不含泥沙的海带可以省去很多麻烦。
2.新鲜海带
看颜色，新鲜的海带多呈现和深绿色、褐绿色，颜色是翠绿可能添加了色素，墨绿色则是煮熟的海带。
闻味道，新鲜的海带有浓郁的海鲜味，甚至有点腥味。但久经处理的海带，味道降低，甚至出现其他气味。
触摸海带，新鲜海带的触感是又粘又滑，但韧性大。长期浸泡或熟制的海带则韧性降低。
日常生活中虽然并不是所有人都适宜食用海带，这要根据自己的体质而定，但是无可否定，海带的养生功效的确不错。因此海带常常被人们赋予高营养价值的蔬菜，甚至被称为长寿菜。

溯路

赞同来自:

谢邀！因海带含碘量高，对甲状腺功能亢进癥患者不利。

晨阳209177268

赞同来自:

谢邀！不懂，别误导受众。

平淡才精彩65

赞同来自:

谢邀请，有甲亢的人不能吃海带。

星城夜

赞同来自:

甲亢患者

青牛影视

赞同来自:

海带是一种常见海产蔬菜，别名昆布、江白菜，食用价值很高，同时具有一定的药用价值。海带的吃法很多，凉拌、炖汤、烧菜、炒制等，热量低、矿物质含量丰富，下面小编就带你一起了解海带更多的食用好处和相关注意事项吧。
甲亢不可以吃海带
海带别名：昆布，中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。药性寒，咸可软坚行水，破积去湿。用于瘿瘤、瘰疬；用于疝气，睾丸囊肿；用于水肿、脚气。此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。
但甲亢患者不能食用含碘多的食物及药物，如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻等药物。所以不能吃海带。
温馨提示：对于甲亢的患者来说，切不可贪嘴误吃对自己身体不好的食物。平时应远离含碘多的食物。

哪些人不能吃海带
甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
所以，吃海带的时候一定要注意上述内容，另外海带不要一次性吃的太多，过量吃海带伤胃。
海带的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
海带的食用禁忌
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
海带的功效与作用
降脂降压
海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇；同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用。
利尿消肿
海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇，它是一种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压。
预防乳腺病
碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用，它能够降低体内雌激素水平，调节内分泌，恢复卵巢正常机能。海带含碘量很高，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
降血糖
海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收，岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。
预防心血管疾病
海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
预防甲状腺肿大
碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性甲状腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生。
御寒保暖
海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。
排毒护发
海带形似头发，经常食用海带不但能补充人体所需营养，还能让头发滋润有光泽，长得快。另外，海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道排泄，加快新陈代谢，防止多余的能量转化为脂肪堆积在皮下。所以适当多吃一些海带还可以减肥。

18779256388

赞同来自:

尿酸高能吃海带吗？

彼岸安27398163

赞同来自:

海带营养丰富深受大家喜爱，好好东西也有禁忌；
1、别把海带当主食吃
　　不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
　　海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
　　吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

沈醉墨馨

赞同来自:

怀孕的人不能吃

丑小鸭167130976

赞同来自:

谢邀请！我只知道有湿疹的人群不宜吃海鲜，至于什么样的人不能吃海带还真不知道。抱歉！

听蜗牛有话说

赞同来自:

海带别名：昆布，中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。药性寒，咸可软坚行水，破积去湿。用于瘿瘤、瘰疬；用于疝气，睾丸囊肿；用于水肿、脚气。此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。
但甲亢患者不能食用含碘多的食物及药物，如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻等药物。所以不能吃海带。
温馨提示：对于甲亢的患者来说，切不可贪嘴误吃对自己身体不好的食物。平时应远离含碘多的食物。

哪些人不能吃海带？
甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
所以，吃海带的时候一定要注意上述内容，另外海带不要一次性吃的太多，过量吃海带伤胃。
海带的适用人群有哪些？
一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

海带的食用禁忌有哪些？
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

用户23645020474

赞同来自:

请问患右甲状腺节节的可以吃海带吗?

QQ空间用户5102131

赞同来自:

脾胃虚寒的人

小林车友汇

赞同来自:

脾胃虚寒人群不宜多吃
从海带的中药属性来看其性味寒、咸，对于有胃隐痛、冷痛、发生和腹泻等表现的脾胃虚寒人群来说，吃海带会加重胃肠道的不适。患有胃炎、慢性萎缩性胃炎等患者，吃海带后往往会出现胃部不适、想吐、隐痛等表现，尤其在晚上比较明显。

甲亢病人要慎吃海带

甲亢属于内分泌失调的一种疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速。海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进，继而加重病情。
孕产妇少吃海带
因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。
易过敏人群不宜吃
海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源，引起一些人的过敏反应，一般表现为过敏性皮炎，严重的会影响到呼吸系统。
所以海带虽好，但是也不能乱吃，同时选择高品质的海带才更利于身体的健康。
不能当作主食

海带当作主食一方面会导致碘摄入增多，威胁甲状腺健康。另一方面海带中富含大量的膳食纤维，会影响减少人体对脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素(维生素A、维生素E等)吸收，影响人体营养平衡。
海带的养生功效

1.瘦身作用
海带中富含大量的胶质和膳食纤维，一方面有利于降低胆固醇，另一方面可以减少人体对脂肪和油脂的吸收。
2.润肠通便作用

对于经常出现便秘的人群来说，海带润肠通便，清理肠道促进毒素的排出。
3.补充钾元素

海带中不仅碘元素含量丰富，更富含钾元素，可以缓解身体的疲乏，调理心心血管问题。
4.维护大脑健康

海带还有健脑的作用，因为海带中含有牛磺酸，可促进大脑的智力发育，延缓大脑的衰老。同时可以提高人体神经的传导功能，改善视力。
海带烹调小技巧

1.海带不宜长时间浸泡，降低营养物质的同时还会降低韧性。

2.淘米水浸泡海带，容易泡开和易煮烂。或者煮海带时放些食用碱，更易烂。
3.海带搭配豆腐、肉类食物，不仅味道鲜美，而且营养丰富，可补充微量元素、蛋白质、膳食纤维、脂肪等。
如何买到好海带

1.干海带
看白霜，干海带上的白霜是海带晒干后出现的甘露醇，养生价值高，没有白霜则质量差。
看颜色，海带晒干后呈现灰绿色，而翠绿色的海带小心是使用了添加剂。

展开看，展开看海带的表面是否有孔洞或大面积破损，如果有小心发生过虫蛀或霉变。
看干净程度，选择不含泥沙的海带可以省去很多麻烦。
2.新鲜海带

看颜色，新鲜的海带多呈现和深绿色、褐绿色，颜色是翠绿可能添加了色素，墨绿色则是煮熟的海带。
闻味道，新鲜的海带有浓郁的海鲜味，甚至有点腥味。但久经处理的海带，味道降低，甚至出现其他气味。

触摸海带，新鲜海带的触感是又粘又滑，但韧性大。长期浸泡或熟制的海带则韧性降低。
日常生活中虽然并不是所有人都适宜食用海带，这要根据自己的体质而定，但是无可否定，海带的养生功效的确不错。因此海带常常被人们赋予高营养价值的蔬菜，甚至被称为长寿菜。

上文我们已经给大家介绍了有关海带食用的一些禁忌，同时还介绍了海带的烹调技巧、海带食用功效。希望通过这里的介绍，你能谨慎选择食用海带。

可以一而再没有再二三

赞同来自:

感谢你的邀请，海带属于海鲜吗，如果是那海鲜过敏的人就不能吃

胜利者13

赞同来自:

有胃病的人

石头人82

赞同来自:

点多

盛世白公

赞同来自:

甲亢不可以吃海带
海带别名：昆布，中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。药性寒，咸可软坚行水，破积去湿。用于瘿瘤、瘰疬；用于疝气，睾丸囊肿；用于水肿、脚气。此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。
但甲亢患者不能食用含碘多的食物及药物，如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻等药物。所以不能吃海带。
温馨提示：对于甲亢的患者来说，切不可贪嘴误吃对自己身体不好的食物。平时应远离含碘多的食物。

哪些人不能吃海带
甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
所以，吃海带的时候一定要注意上述内容，另外海带不要一次性吃的太多，过量吃海带伤胃。
海带的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
海带的食用禁忌
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

Discovery36

赞同来自:

甲亢

越大镬越快乐

赞同来自:

对还带过敏的千万不能吃海带，后果不堪设想！

汇梦网商

赞同来自:

对富含钙成分高的人

幽然一梦251

赞同来自:

海带含碘，所以甲状腺亢奋的人不能吃碘可以预防甲状腺亢奋但已经得甲状腺亢奋的人却不能吃

大老唐107

赞同来自:

氵

瑞芬200

赞同来自:

海带:能消结结:我爱吃海带，能治大便糖泻。好处很多，鲜的最好吃省事。

童红和

赞同来自:

！

初音坊

赞同来自:

1、孕妇和哺乳期的妇女不能吃海带
2、患有甲亢的人不能吃海带

迟三毛

赞同来自:

甲亢不吃

G动小G

赞同来自:

感谢邀请！
1.甲亢病人要慎吃海带
碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期取用碘剂可加重甲亢的病情。因此，甲亢病人应避免吃海带、紫菜等富含碘的食物。
2、水产品过敏的人不能吃海带。
海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源，引起一些人的过敏反应，一般表现为过敏性皮炎，严重的会影响到呼吸系统。
3.孕产妇少吃海带
因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。
小G祝大家身体健康！小G还有更多产后恢复及盆底肌、PC肌知识尽在小G公众号“G动”！