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家庭医生在线
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一、饮食要注意以下原则:
1.食物要松软、可口,易消化、吸收。
2.少量多餐,多进食汤类食物,利于哺乳。
3.干稀搭配、荤素相宜。
4.不宜食生、冷、硬的食物。
5.不宜快速进补,以免得不偿失。
二、营养科医生建议:产妇营养汤羹要全面且均衡。
1、莲藕麦片粥---消除疲劳、增强体力。
材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克;调味料,盐1小匙。
做法;①材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。②大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。③加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
2、枣杞姜鸡汤---补养身体、有补血的功效
材料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
做法:将老母鸡宰杀处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。
3、花生猪蹄汤---补血、通乳。
材料:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
4、黄芪炖鸡汤---补虚、增乳。
材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10颗,母鸡1只,葱1根,生姜2片,盐、米酒适量。
做法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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何小元
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第二、猪蹄汤。洗净 、切好猪蹄。提前泡好黄豆。将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。大火煮几分钟 再转小火慢炖40、50分钟,盛出即可。猪蹄汤是我月子期间喝的最多的汤,对补气养血 保护卵巢很有帮助。
第三、鲫鱼汤。市场上买来的新鲜鲫鱼,去掉里面的黑膜,清洗干净;锅中放入油,先将姜片入锅中煎一下,再放入鲫鱼,煎至两面焦黄。 锅中加入约1000毫升水,大火煮开,大火煮开后,转为小火慢慢煲1小时左右,最后撇掉汤中的浮沫即可。对下奶、恢复皮肤弹性有帮助。
这三种汤是我做月子时最常喝的汤了,一天三大碗。
最关键的是这些汤都没有加味精,只放少量的盐的原汁汤。为什么?因为盐放多了,孩子嘴唇就会发白,不加中草药的原因是没有辩证,是药三分毒,所以就不放了。大家还有什么好的月子汤,欢迎留言推荐啊
爱做美食的小刘
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若雪初晴1
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第二周便开始多喝催乳类的汤,如猪手汤,鲫鱼豆腐汤,花生排骨汤,米酒酿蛋花汤,黄豆猪蹄汤等等……
第三周喝补气血类的汤,红枣桂圆汤,红豆汤,黄芪红枣枸杞汤
第四周喝大补汤,黄芪鸡汤,党参乌鸡汤,猪肚鸡汤等等
营养师曦曦妈
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但是补养也要讲究科学方法,进补也需要分阶段!遵循一定的原则,使进补恰到好处,方可取得预期的效果。
第一阶段:祛瘀生新、排尽恶露、润肠通便
本阶段调理的重点是帮助产后的妈妈化瘀血生新血有利子宫收缩和恶露的排出。消除水肿,补充元气,强健脾胃。
第二阶段:催生乳汁、伤口愈合、强筋骨,防止腰酸背痛
本阶段消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,促进乳道通畅,促进乳汁分泌。
第三阶段:健脾胃、补气血、增强体制
通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复。
第四阶段:修身健体、美容养颜
通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。
接下来就推荐几款适合产后坐月子喝的汤。
参芪石斑鱼汤
食材:石斑鱼150g、老姜片少许、黄芪5钱、党参3钱、红枣4颗。
功效:这道汤品能提供蛋白质和维生素,帮助产妇加强抵抗力,补气、改善贫血,更能促进产妇乳汁的分泌,提供乳汁质量。
党参土鸡汤
党参有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。鸡肉嫩鲜,汤美肉烂,活血补气。温中补虚、散寒止痛。
乌鸡汤
乌鸡营养丰富,性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。此汤可以养肝美容,延年益寿。
老顽童157667062
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公母俩育儿
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产后第一周:蔬菜汤、鸡蛋汤、豆腐汤、鱼汤
产后第二、三周:鸡汤、排骨海带汤、猪手花生汤等
喝汤注意事项:
1、用瘦肉做汤,不喝多油浓汤
2、喝汤同时要吃肉
3、餐前喝半碗汤,餐中及餐后喝半碗汤
4、每次喝一小碗汤,不大量喝汤
5、喝汤前撇掉汤表面的油脂
6、根据产妇需求,做汤可加补血、催乳的食材
7、乳汁淤积、乳腺炎、乳房肿胀要较少饮水,暂停喝汤
小妖历史
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鲫鱼汤啊,都说是下奶的
78纷坏
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一般建议宝妈们在宝宝出生5-7天再喝促进母乳的汤。
我的第一推荐花生猪蹄汤,最好加通草一块喝,这样更有助于分泌乳汁。
做法:买来猪蹄(最好买家给剁好),先用水绰绰,然后在锅里(最好是高压锅)炖,和通草一块炖,炖的烂一些,最好汤是白白的。效果更好一些,炖的多一些。一天最好喝4.5次,一次1-2碗,效果更佳。
再者也可以喝鲫鱼,汤鲫鱼和豆腐一块炖,也是炖的白白的,最有效果
最后推荐公鸡汤,一定是公鸡汤或是乌鸡汤 不要喝母鸡汤,做法基本都一致。
都需要加通草一块炖,另外如果气虚的妈妈,可以加一些红枣,枸杞,花生一块炖,也有补气血的功效!
希望我的回答能够帮着宝妈们!!
贝店金牌李太太
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红枣枸杞姜鸡汤
生姜适量,红枣适量,老母鸡一只(最好是土鸡)枸杞适量。将老母鸡杀后处理好斩成鸡块,热锅加油放入鸡块翻炒,然后加入热开水煮开,放入生姜,红枣,枸杞倒入砂锅中小火熬两个小时加盐就可以食用了。有补血的效果,适用产后贫血的妈妈食用。
黄花菜炖鸡汤
黄花菜适量,枸杞适量,红枣5颗,老母鸡一只,生姜两片,盐适量。
将黄花菜泡好备用,母鸡洗净切块,热锅加油放入鸡块翻炒,加入热开水然后放入黄花菜,枸杞,红枣和生姜,倒入砂锅中小火慢炖两小时加盐就可以食用了。对产后体虚,乳汁过少有疗效。
花生猪蹄汤
猪蹄一个,花生适量,盐适量,生姜两片
将猪蹄除去毛后,洗净斩成小块,加入油锅翻炒,加入热开水放入花生,生姜倒入砂锅中小火炖煮三小时,加入盐就可以食用了。补血通乳!
猪肚炖鸡
猪肚半个,老母鸡一只,红枣、生姜、枸杞适量。
猪肚切成小条状的猪肚丝备用,将母鸡斩成鸡块,热锅加油放入鸡块翻炒,加入热开水和生姜,红枣枸杞,猪肚丝煮开后,倒入砂锅中,慢火熬煮三个小时加入盐就可以食用了。对产后妈妈有很好的营养补充。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼一条,豆腐适量,生姜适量,葱一根,盐适量
将豆腐切成小块,鲫鱼处理干净,热锅加油,爆香生姜片,将鱼两面煎黄,加入适量的水,用小火煮开半个小时,加入豆腐,加盐撒上葱花就可以食用了。鲫鱼豆腐汤老一辈的人都说很催奶。我喝了觉得也有催奶的功效。
基本上我坐月子期间喝的都是这些汤,希望能帮到你,祝你和宝宝健康。
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玉米棒三根,排骨500克,红萝卜150克,生姜、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切滚块,排骨砍成块,生姜拍散,红枣洗净。排骨冲冷水二十分钟,然后汆一下去血水。用电高压锅或者电饭煲,有煨汤的煲最好,煲内加入清水(水量自己看着办吧),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,一个半小时左右。电高压锅35分钟,电饭煲两小时
第二款,野生鲫鱼汤,到市场买那种专门放网捕鱼的野生鲫鱼。半斤以上,越大越好,野生的一般只能长到一斤多点 ,两三斤的就不是了。买回家,杀好,洗净,下锅煎到两面金黄,倒出多余的油,然后喷一点料酒去腥,加开水,盐,生姜,水稍微多一点,全程猛火加盖煮二十分钟。煮到汤汁浓稠变成奶白色 ,然后开盖,加少许的盐,月子的原因就不加鸡精味精了 ,稍微加点胡椒粉,葱花就可以出锅。催奶,补身子的首选汤。
第三,也是重要之一,心里鸡汤,期间一定要照顾自己的爱人,不要让她生气,不要让她手气,说一是一,都听她的 ,让她开心,很多人都说月子不坐好,容易留下后遗症,不管是不是真的,都请悉心照料
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黄芪炖鸡汤 原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
猪蹄通草汤 原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 做法:将以上3味共同加水煮汤。 功效:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。
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分娩后5-7天开始喝促进泌乳的汤。
- 1新妈妈刚刚分娩,如果立即喝汤,会分泌大量奶水,而新生儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之新妈妈的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,会造成新妈妈痛苦,也会影响正常哺乳。
- 2因此,分娩后,应该吃清淡的食物、喝少量素汤,待5-7天后再开始喝促进泌乳的汤。END
不要喝脂肪含量过高的汤。- 脂肪的摄入当然需要,但是过油、过浓的汤(例如肥鸡汤),属于过高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让宝宝很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。END
汤里的东西也要吃- 1汤能提供新妈妈足够的水份、盐分以及部分食材的营养,但是汤内的食材才是真正有营养的东西,如果只是把汤喝了,把食材丢了,未满本末倒置了。END
注意事项采薇521
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月子里的饮食要注意以下原则:1.食物要松软、可口,易消化、吸收。
2.少量多餐,多用些汤类食物,利于哺乳。
3.要干稀搭配、荤素相宜。
4.不宜食生、冷、硬的食物。
5.不宜快速进补,以免得不偿失。
新妈月子喝啥什么养生汤?坐月子真的很重要,理都懂,但实施起来也是很有讲究的。比如说产后怎么喝养生汤?
月子食谱分为三个阶段:第一阶段代谢排毒(第1周),第二阶段收缩内脏(第2周),第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐:香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1:干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
步骤2:胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
步骤3:将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
步骤4:放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5:然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
步骤6:调入盐,食用前,撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐:虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑,并且能够调节内分泌与免疫系统,有抗衰老作用。
准备食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
步骤1:虫草花洗净。
步骤2:猪蹄洗净。
步骤3:锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
步骤4:放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐:木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。
准备食材:木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
注意事项:1.由于每个人的体质有差别,所以喝汤要根据体质而定,喝进补汤要适量,否则会带来反面效果;
2.喝汤不要太油腻;
3.不要喝浓汤,多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
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产妇补营养吃什么、怎么吃真是众说纷纭,但是产妇鸽子汤在产妇哺乳期的营养价值是毫无异议的。产妇鸽子汤具有滋补益气、恢复体力、解毒祛风、助力伤口愈合的功能,而且产妇鸽子汤易于消化吸收,尤其适合产后虚弱、食欲不振的产妇。下面我们一起看看产妇鸽子汤的做法。
产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状,尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力,具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。
产妇鸽子汤
用料:
鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐
做法:
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
上元团
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推荐美颜餐——
1、红枣菊花粥
材料:红枣50g、大米90g、菊花15g,
制作:
把三种材料放入锅内,加水适量煮到粘稠状即可食用。
推荐理由:
大枣含有美容作用较强的胡萝卜素、维生素B及氨基酸等,经常食用,能使面部肤色红润。
2、海米油菜
材料:油菜200g、海米50g、鸡汤适量
制作:
1.将油菜洗净切成长段,以素油煸炒。
2.加入海米,再加适量盐、糖、味精和鸡汤,至熟后加入淀粉汁,使汤汁透明即可。
推荐理由:
油菜利尿除湿气,海米温补肾阳,鸡汤补虚益气,三原料相配,共成补虚弱、消虚胖之佳品,经常食用可改善面部浮肿。
3、消痘汤
材料:生薏仁2两、绿豆1两、金银花3钱、蜂蜜适量
制作:
1. 把金银花放入药袋,其他药材洗干净后分别浸泡1小时。
2. 先煮熟薏仁和金银花,再放入绿豆炖煮,当绿豆煮熟破皮即可熄火,闷半小時。
3. 食用时,依个人口味加上些许蜂蜜。
推荐理由:
此汤具有清热解毒、去痘、美白的功效,但坐月子的妈妈不宜喝太多,适量而止。
4、苦瓜羊肉汤
材料:黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。
做法:
1. 把中药材放入药袋,与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。
2. 去除药袋和大骨头后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。
推荐理由:
苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材,羊肉则有温补效果,既能清除燥热,让皮肤白净不再长痘痘,也能温补产后新妈妈的身体。
5、芝麻薏仁山药牛奶
材料:黑芝麻粉、山药粉、薏仁粉、奶粉(以豆浆代替也可)、蜂蜜适量
做法:
取黑芝麻粉1/3汤匙、薏仁粉1汤匙、山药粉1汤匙、奶粉2汤匙,冲泡成250㏄的饮料,调匀即能饮用。
推荐理由:既香醇好喝,又能润肠通便,清热除湿,消除孕斑。
此外,上元母婴告诉你们一些护肤小窍门:
充足休息
月子期间,新妈妈应避免过于操劳,晚上要起来给宝宝喂奶的妈妈尤其要注意在白天补充睡眠。
不要化妆
化妆品及油脂等容易阻塞毛孔,妨碍皮肤呼吸。就算出了月子,新妈妈对化妆还是应能免则免。
细致的保养
新妈妈的皮肤保养决不能忽视。要勤洗脸,同时要选择性质温和的洗面奶,还要注意水温不宜太烫。清洁皮肤后,别忘了涂抹一些优良品质的营养霜。平时出门也别忘了提前做好防晒工作。
注意细节部位
除了脸上皮肤需要注重保养,手、足及口唇也不可忽略。这些地方的皮肤特别容易干燥,可选用含有维生素A及维生素D的油膏进行日常护理。
花本皇
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桂圆莲子木耳乌鸡汤
原料:乌骨鸡500克,黑木耳5朵,莲子4克,桂圆肉5-8颗,姜25克。
调料:盐1点点。
做法
1、乌鸡洗净去除鸡屁股,莲子浸泡在水中,泡软后去除莲子芯,黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块,桂圆肉洗净,姜切片备用。
2、锅中倒入水,把鸡放入水中,大火煮开后撇去浮沫。
3、加入用黑芝麻油煸好的姜片,莲子,黑木耳,桂圆,大火煮开后调成中小火煲一个半小时左右。
4、把汤盛到碗中,加一点点盐食用即可。
煲汤小贴士:
1、这道乌鸡汤可以整只炖,也可以把乌鸡剁成块之后再炖,但是撇沫这个步骤不要少。
2、姜片最好用黑芝麻油提前煸炒到金黄,那样滋补的效果才更好。煸姜的方法是:热锅倒入大约15ml的黑芝麻油,放入姜片,中小火煸炒到姜片表面皱起,颜色变金黄就可以了,注意不要煸到焦黑。
3、这道汤因为加了桂圆,所以味道有点甜丝丝的,出锅后只加一点盐甚至不加都会很好喝,月子里吃盐尽量要少一点儿。
猪蹄炖黄豆
材料:猪蹄300克,黄豆200克。
调料:盐、料酒、姜片、葱花各适量。
猪蹄炖黄豆的做法
1.黄豆提前浸泡1小时。
2.猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,放入锅中,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫。
3.倒入料酒,放入黄豆,加盖,用小火焖煮,至半酥时,加盐,再煮1小时。
4.出锅时撒上葱花即可。
此汤功效:此汤具有下奶的功效,尤其适用于剖腹产后产妇催乳。
营养提示:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比较低,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,其具有壮腰补膝和通乳之功效;黄豆中所含的卵磷脂乃大脑细胞重要的组成成分,常吃黄豆对增加和改善大脑功能有重要的效能。
煲汤小贴士:临睡前不宜吃猪蹄汤。
桂圆养血汤
原料:桂圆肉30克,鸡蛋1个
调料:红糖35克
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,搅散。
2、砂锅中注入适量清水烧开,倒入桂圆肉,搅拌一下。
3、盖上盖,用小火煮约20分钟,至桂圆肉熟。
4、揭盖,加入红糖,搅拌均匀。
5、倒入鸡蛋,边倒边搅拌。
6、继续煮约1分钟,至汤入味。
7、关火后盛出煮好的汤,装在碗中即可。
产妇鲫鱼汤
主料:鲫鱼500克
辅料:香葱40克,生姜20克,油菜籽油100克。
做法
1、先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。
2、倒入菜籽油烧热。
3、把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。
4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟
5、最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了
小贴士
怕炸鱼粘锅的话,可以在油热后加点点盐在油中炝一下锅即可
放羊哥不放羊
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当归身,肉苁蓉,冬葵菜,猪血,葱白,盐,麻油或花生油等各适量。
将当归身,肉苁蓉,冬葵菜洗净,加适量的清水,小火煎煮,取汁去渣备用。将猪血煮熟,切成条,放在锅内加药汁,葱白,盐,麻油等调味就可以食用了。补血养血,润燥通便,用于产后便秘,产后乳汁不下等症的辅助治疗。
2、枣杞姜鸡汤
生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。有补血的功效,适用于产后贫血的产妇。
3、木耳红枣瘦肉汤
木耳,红枣,瘦肉,盐各适量。
瘦肉切片,木耳泡软后,红枣去核,并用水洗净,将全部材料放在煲内加适量的水煮开后,再改用小火煲两个小时,最后加盐调味即可出锅食用了。
4、黄芪炖鸡汤
黄芪50克,枸杞15克,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
5、益母草豆汤
益母草,黑豆,米酒,红糖等各适量。
将益母草,黑豆洗净,加适量的清水,小火煎至一会加红糖调味,冲入米酒即可。活血调经,用于月经不调,小腹疼痛,闭经,产后恶露不尽等病症。
6、花生猪蹄汤
猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。补血通乳。主治产妇产后乳汁缺乏。
7、莲子炖猪肚
猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。
将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。
8、花生猪蹄汤
花生米,茼,猪蹄等各适量。
将材料中的食材一起煮至烂熟,吃豆,花生,猪蹄肉,喝汤,一天一次,连服三天。
9、厚朴陈皮汤
厚朴,陈皮,郁金,苏梗,生姜,红枣,红糖,鸡蛋黄两个。
将鸡蛋洗干净,在外壳上打一个洞,让鸡蛋清流出来,留蛋黄备用。将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。将药袋放在大瓦罐中,加入适量的清水,大火煎20分钟,将鸡蛋黄打在药汁中,加入红糖,改用小火再煮半个小时左右即可。活血化淤,补脾益血,适用于产后恶露不尽的产妇。
10、柴胡旱莲汤
柴胡,侧柏炭,旱莲草,枸杞子,香附适量,鸡蛋两个。
将材料中的几味中药材放在纱布袋中装好,将鸡蛋去清,留黄备用。将药袋放在锅内加入适量的清水,大火煮开20分钟,打入鸡蛋黄,改用小火煮20分钟即可。清热凉血,化淤止痛,适用于产后恶露不尽的产妇。
11、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼,豆腐,调料各适量。
将豆腐切成薄片,用盐在沸水中烫5分钟后沥干待用,鲫鱼处理干净,抹上酒,盐腌10分钟,锅放在炉火上,放上油,烧热后,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加适量的水,用小火煮开半个小时,放上豆腐片,调味后撒上葱花。
12、甲鱼汤
甲鱼,苹果,羊肉,生姜,味精,盐,胡椒粉等各适量。
将甲鱼放在沸水中烫死,处理干净,切成小块,羊肉洗净,切小块,将甲鱼,羊肉,苹果,生姜放在锅中,将甲鱼,羊肉,苹果,生姜放在锅内,加适量的水,大火烧开,改用小火炖熟,加盐,胡椒粉,味精即可。
13、木瓜鱼尾汤
木瓜,鲤鱼尾,盐,生姜,油等各适量。
木瓜去核,皮切块,起油锅,放上姜片,煎香鲤鱼尾,木瓜放在煲内,用适量的水煲开,再放适量的水倒入锅中,与已煎香的鱼尾同煮一会,再将鱼尾连汤倒回煲内,用小火煲一个小时,放盐调味即可食用。
14、猪蹄通草汤
猪蹄2只,通草6克,葱白3根。
将以上3味共同加水煮汤。清热通乳,通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。
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坐月子喝什么汤好?
饮食方面要讲究:
1.少食多餐。
2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
3.不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。(有理由的,很长我就不说了。)
4.半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。
5.半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。
6.用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。
小S坐月子的方法,难怪她身材那么好!(怕弄丢,还是转载比较好)
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。
2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。
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心连心好月嫂
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产后喝汤 真的能够帮助产妇补充营养吗?
答案:不一定。
汤里90%多是水分,还有少量的溶出的无机盐(如钾、钠等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大于80%都是水分,水分不足会使乳汁减少。
另外,如果多食补品又不食蔬菜、水果,会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。因此,产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴,如蛋汤、排骨汤、鸡汤等,既有利于乳汁分泌,又有润肠作用。
坐月子喝汤一定要防治这几个错误!
坐月子可是一门大学问。对很多新妈妈来说,本来传统的教育就缺失,很多看似唠叨其实有用的又不知道,现代的产妇又不了解,以至于生完孩子什么能做什么不能做,都不知道。这怎么行呢?接下来小编给大家普及坐月子喝汤的几个错误:
1
过早大量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,认为这样可以补充营养,促进身体早些康复,还可使奶水多分泌些,使宝贝得到充足的母乳。
但如果孩子刚刚落地就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。
加之产妇的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅造成产妇痛苦,还会影响正常哺乳。
■正确做法:
产后不宜过早催乳,适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。
2
给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
■正确做法:
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
3
喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
■正确做法:
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
4
月子里饮用茶水
虽然茶水也是一种很好的饮料,但月子里的产妇不宜喝茶水。产妇在分娩之后体力消耗很大,身体气血双虚,应该注意补血及保持良好的睡眠,以尽快恢复体力。
茶水中含有鞣酸,它可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,促使产妇发生贫血。而且,茶水越浓鞣酸含量越高,对肠道吸收铁的影响越大。
另外,茶叶中含有的咖啡因在饮用后,会刺激大脑兴奋,不容易入睡,影响产妇的睡眠,不利于身体恢复。同时,茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,出现无由啼哭的现象。
■正确做法:
新鲜果汁及清汤对产妇是一种很好的饮料,其中既富含维生素,又富含矿物质,可以促进产妇身体恢复,特别是夏天坐月子。
5
吃硬、咸、生冷食物
产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿;夏季坐月子,产妇大多喜欢吃生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和过凉的拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于恶露排出;另外,产妇的胃肠功能较弱,过饱进食会影响胃口和消化食物的功能。
■正确做法:
避免吃过凉的饮食和咸食,但也不可忌盐,产后排汗、排尿增多,体内盐分丢失增多,需要摄取适量的盐。月子里适宜少食多餐,每日进餐5-6次。
6
剖腹产术前吃高级补品
有些产妇一听说自己需要做剖腹产手术分娩,便开始在手术前大吃特吃高级滋补品,但参类补品中含有的人参甙成分,具有强心及兴奋作用,如果在手术前滥用,手术时很难与医生配合,刀口也较容易发生渗血,不仅会影响手术正常进行,还会影响产后休息。
■正确做法:
剖腹产术是一个小手术,不会对身体有很多损伤,没有必要滥用高级补品。
7
剖腹产术后吃胀气食物
有些产妇刚做完剖腹手术,家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气,使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。所以,术后过多食用这些食物会更加重腹胀,也不利于伤口愈合。
■正确做法:
不要给产妇进食这些胀气食物,6小时后适宜食用一些排气类食物,如萝卜汤等,以增强肠蠕动,促进排气。待24小时胃肠功能恢复后,进食流食1 天,如蛋汤、米汤等。当产妇排气后,饮食可由流食改为半流食,适宜进食富有营养并易消化的食物,如蛋汤、烂粥、面条、馄饨等,然后依产妇体质把饮食逐渐恢复到正常。
8
母乳吃巧克力
有些喜欢吃巧克力的产妇,生完宝贝后也经常会吃这种食品。研究表明,给新生儿喂奶的乳母,如果过多食用巧克力,会对婴儿的生长发育产生不良影响。因为巧克力中所含的可可碱能够进入母乳,通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之,可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,导致婴儿消化不良,睡觉不稳,经常爱哭闹。
■正确做法:
在哺乳期间偶尔尝一点还可以,但不宜经常食用。
9
产后服用鹿茸
鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效,对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。因此,很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。但产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺,如果服用鹿茸会导致阳气更旺,阴气更损,造成血不循经等阴道不规则流血症状。
■正确做法:
产妇不宜服用鹿茸,如果身体虚弱,可以在中医指导下服用一些适宜的药膳或保健品调理体质。
10
刚生完孩子就节食减肥
有些产妇生完孩子后体重增加了不少,跟孕前大不相同。为了恢复以往的苗条身材,刚生完孩子就开始迫不及待地节食。这种做法不仅损害产妇自身的健康,不利于身体康复,而且也不能保证为婴儿提供足够的营养。
产妇所增体重大多是脂肪和水分,如果给孩子哺乳,增加的脂肪不一定够用,还需动用身体里原来储存的脂肪。而且,节食使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物,使身体保持一定的热量,由此不能满足婴儿的营养需要,保证自身的康复。
■正确做法:
产后不宜采取节食的方法减肥,特别是哺乳者。在饮食上,多吃一些蔬菜有利于身体减重。
小编
总结
酸、辣的食物,盐渍食物,味精,人参,冷饭……这些东西都应该避免。月嫂总结为一句话,好的别多吃,刺激的不能吃,补益的别乱吃。只有这样,才能坐好这个月子,让你和你的宝宝都健康。
月子膳食调理师
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1.分娩后5-7天开始喝促进泌乳的汤。
1.1新妈妈刚刚分娩,如果立即喝汤,会分泌大量奶水,而新生儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之新妈妈的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,会造成新妈妈痛苦,也会影响正常哺乳。
1.2因此,分娩后,应该吃清淡的食物、喝少量素汤,待5-7天后再开始喝促进泌乳的汤。
2.不要喝脂肪含量过高的汤。
脂肪的摄入当然需要,但是过油、过浓的汤(例如肥鸡汤),属于过高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让宝宝很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。
3.汤里的东西也要吃
汤能提供新妈妈足够的水份、盐分以及部分食材的营养,但是汤内的食材才是真正有营养的东西,如果只是把汤喝了,把食材丢了,未满本末倒置了。
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新妈妈在在分娩过程中,体液大量排出,出汗也很多,加上胎儿娩出后腹压下降和分娩过程中的多度疲劳,会出现头晕眼花,全身无力等虚弱症状,所以,在分娩之前家属应该做好准备,分娩结束后,及时给新妈妈补充水分,增加热量。
红糖水:在产前准备红糖数斤,放在容器中隔水蒸。消毒后的红糖可随时加热水饮用。
冰糖银耳水:银耳25到50克,温水泡发,加水和冰糖适量,微火煨烂。
人参汤:人参3到6克,加水加冰糖适量,微火煎汤。
新妈妈分娩后饮用的汤水,要温度适宜,冰凉的和放置时间过长打的不宜饮用。新妈妈喝完水,仍有饥饿感,此时可以进食流质食物。含纤维多的蔬菜和过于油腻的鸡汤等暂时不要吃。最好是吃小米粥,红枣大米粥,猪蹄汤,鲤鱼汤等。在汤中煨些黄豆,藕,莲子,红枣等,产后两三天,新妈妈可吃易于消化,营养丰富的饭菜,要含有较高的蛋白质,以促进新妈妈身体恢复和泌乳。此时不要仅喝鸡汤,汁汤,只要胃口好,可以连汤带肉一起吃。新妈妈最好不吃拌菜,可以吃水果,如果脾胃虚寒或牙齿不好,可把水果加糖略煮后吃。
有的新妈妈产后胃口大开,这时切忌并非多多益善,要适可而止,吃得过多,或消化不良,过去产妇一天要吃十来个鸡蛋,现在生活水平提高了,饮食要多样化,从多种食品中广泛摄取营养,鸡蛋吃多了也不易消化。另外,每餐要干稀搭配,荤素搭配,还要少吃多餐,美日除三餐外,再加江米酒汆蛋,小米粥,烩水果等两三次。
如产后体虚,可取已长毛的鸡胚胎(活的)2到5只,去壳,毛,内脏,洗净,加川芎5克,当归9克共煎服。也可用章鱼120克,猪蹄2只一起炖,喝汤吃肉。
G动小G
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女性坐月子是一种生理和心理的双重需要,是家人关爱和支持的一种表现。客观上,可以让女性在产后更迅速地转变成为一名称职合格的母亲。
▎新妈月子喝啥什么养生汤?
坐月子真的很重要,理都懂,但实施起来也是很有讲究的。比如说产后怎么喝养生汤。
难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?
(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段:第一阶段代谢排毒(第1周),第二阶段收缩内脏(第2周),第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。
准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1:干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
步骤2:胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
步骤3:将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
步骤4:放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5:然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
步骤6:调入盐,食用前,撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐
虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜,时刻保持年轻活力。
准备食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
步骤1:虫草花洗净。
步骤2:猪蹄洗净。
步骤3:锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
步骤4:放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。另外,民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。
准备食材:木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后喝汤注意事项
一、给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
纠错法:
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
二、喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
纠错法:
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
三、产妈喝汤不要太油腻
过于油腻的食物不太适合坐月子的产妈,汤也一样,不能太油腻,而且要少放糖,少放盐和味精,不要用燥热的材料。做鸡汤时,可以去掉鸡皮后再炖,因为鸡皮含油量很高,炖好了还需要用勺子把浮在表面的油层捞走。像猪脚汤就比较油腻,与之对比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻,很适合产妈饮用,但营养大部分在汤渣,所以汤渣不能浪费掉。此外,像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。
四、根据身体情况喝汤进补
由于每个人的体质有差别,所以喝汤要根据体质而定,喝进补汤要适量,否则会带来反面效果。
产后恶露不能顺畅排出、小腹疼痛的产妈,可以用益母草煲汤。假如没有这种症状,就不适合喝益母草汤,防止产后出血加大或者便秘。
小G祝大家身体健康!小G还有更多产后恢复及女性盆底肌康复、男性PC肌锻炼知识尽在小G公众号“G动”!
胡庆春850
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猪蹄一只黄豆50葱姜适量水2500毫升月子3三种猪蹄汤的做法
李宇新绳网15704618231
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食神云尚飞
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一花生炖鸡脚汤。
二黄茋母鸡汤
三猪蹄汤
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不要喝脂肪含量过高的汤。
汤里的东西也要吃
光哥900
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专家建议,新妈妈在坐月子期间要特别注意多喝水,或者多喝些汤水。坐月子期间,产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗,促进身体的恢复,哺育婴儿。母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分,这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分,还可以增加乳汁的分泌。
产妇的饮食要注意以下原则:
1.食物要松软、可口,易消化、吸收。
2.少量多餐,多用些汤类食物,利于哺乳。
3.要干稀搭配、荤素相宜。
4.不宜食生、冷、硬的食物。
5.不宜快速进补,以免得不偿失。
五款产妇营养汤羹:
1、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
2、黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
3、猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
做法:将以上3味共同加水煮汤。
4、枣杞姜鸡汤
原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
做法:将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。有补血的功效,适用于产后贫血的产妇。
5、莲子炖猪肚
原料:猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。
做法:将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。
美食博主菜菜
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我把这个汤推荐给你,希望能对你有用。
(想看我过往出的菜谱,可以关注头条号“美食博主菜菜”)
据说猪肚鸡的起源是厨子做来给一位产后身子虚弱的贵妃滋补身体用的,效果奇佳,所以猪肚鸡别名又叫凤凰投胎。
因为有祛病强身的功效,平常身子差或者大病初愈的趁着冬天赶紧补一补。
而且猪肚鸡扎扎实实地暖胃,胃不好的人一定要多喝。
正宗的猪肚鸡,汤汁会微微发白,外面卖的纯白色猪肚鸡汤,一般都兑了牛奶。容易入口,但也遮盖了汤的原味。
自己在家做唯一的难点在于清洗猪肚,猪肚的味道真不是一般大,不过掌握方法也不难。
用粗盐、面粉和油反复搓洗,撕去附着物,最后再用食醋洗几遍,感觉手上是清爽的就清理干净了。
菜妈每次在家做,都是用最家常的方法。
猪肚和鸡都是事先切好的,非常容易上手。鸡肉嫩,猪肚爽,汤汁美,你们也可以试试。
- 猪肚鸡 -
[ 食材 ]
鸡1只 猪肚1个 白胡椒粉/粒
红枣 盐 枸杞子
1汤匙=1 table spoon=15ml
1茶匙=1 tea spoon=5ml
[ 做法 ]
处理猪肚:
1.用流水冲一遍,放入碗中,加入白醋、水,揉搓两次
2.割去猪肚上的附着物,再用水、面粉揉搓两次,洗净,最后用白醋再洗一次
前几遍要戴手套,最后两遍不要用手去触摸,感觉到猪肚是清清爽爽的,就洗好了
3.处理好的猪肚切块
开煲:
1.姜切片,开冷水锅,下猪肚、鸡、姜片,水开后捞出食材,滤干备用
2.另取砂锅,下猪肚和鸡
3.放入砂锅,加水,没过猪肚鸡的7/9,放姜片红枣白胡椒
白胡椒要拍碎,如果怕不入味,也可以用白胡椒粉
用高压锅也可以,电高压锅选择筋蹄模式,普通高压锅平常炖肉的时间即可
4.煲上两个小时,就可以了,撒盐调味就可以喝汤了
汤是微微的白色,但不会是那种纯白色的
调个蘸碟,猪肚爽弹,鸡肉嫩滑,汤底鲜美。
吃完肉,喝足汤,再下点蔬菜就能打火锅了,冬天也没那么难熬呢!
伤春悲秋
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一提到坐月子地球人都觉得这是个中国特色的东西。大家还记得生了二胎10个小时就短裙高跟鞋出来亮相的凯特王妃吧?一群中国老人惊得眼珠子都快调出来。凯特王妃~你妈喊你回家坐月子!!
声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知
所以你真的以为外国人不做月子么?不是滴!今天我们讨论的重点并非要不要坐月子,而是如何科学坐好月子。
▎坐月子这么重要,你造吗?
简单的来说,坐月子就是产褥期恢复。坐月子是中国的民间说法,30天。西方把这叫做产褥恢复期,考虑子宫恢复期是42天。
外国妇女不坐月子的说法,其实也不严谨。他们只是不坐中国传统意义上的月子而已,产褥期恢复国外可是非常非常重视,而且有很科学的指导的。
男人们可以换位思考,想象一下自己重病住院或做手术后,身体极度虚弱,遭遇了上述痛苦,还要承担全新的职责——哺育一个孩子。如果这个时候,还得自己做饭,洗衣服,做家务。如果这个时候,还婆媳各种矛盾,家人各种不关心,丈夫各种懒散和忽视,那这个人是不是很容易心理崩溃,身体崩溃?所以,女性在坐月子期间,很多人一不小心就得了产后抑郁症。
女性坐月子是一种生理和心理的双重需要,是家人关爱和支持的一种表现。客观上,可以让女性在产后更迅速地转变成为一名称职合格的母亲。
▎新妈月子喝啥什么养生汤?
坐月子真的很重要,理都懂,但实施起来也是很有讲究的。比如说产后怎么喝养生汤。
难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?
(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段:第一阶段代谢排毒(第1周),第二阶段收缩内脏(第2周),第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。
准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1:干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
步骤2:胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
步骤3:将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
步骤4:放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5:然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
步骤6:调入盐,食用前,撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐
虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜,时刻保持年轻活力。
准备食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
步骤1:虫草花洗净。
步骤2:猪蹄洗净。
步骤3:锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
步骤4:放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。另外,民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。
准备食材:木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后喝汤注意事项
一、给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
纠错法:
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
二、喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
纠错法:
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
三、产妈喝汤不要太油腻
过于油腻的食物不太适合坐月子的产妈,汤也一样,不能太油腻,而且要少放糖,少放盐和味精,不要用燥热的材料。做鸡汤时,可以去掉鸡皮后再炖,因为鸡皮含油量很高,炖好了还需要用勺子把浮在表面的油层捞走。像猪脚汤就比较油腻,与之对比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻,很适合产妈饮用,但营养大部分在汤渣,所以汤渣不能浪费掉。此外,像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。
四、根据身体情况喝汤进补
由于每个人的体质有差别,所以喝汤要根据体质而定,喝进补汤要适量,否则会带来反面效果。
产后恶露不能顺畅排出、小腹疼痛的产妈,可以用益母草煲汤。假如没有这种症状,就不适合喝益母草汤,防止产后出血加大或者便秘。
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花生猪蹄汤,说起这个汤,相信很多做月子的产妇并不陌生,而提起坐月子喝什么汤好呢,很多人也是第一时间就会想到这款汤品的。这款汤中的花生性味甘平,人食用后能益气、养血、润肺、和胃,而汤中的主料猪蹄的好处也不少,主要是补血通乳,所以这款汤对那些产后乳汁缺少的产妇尤为适合。那么做这个汤要用到的原料就是猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。做法很简单,先把猪蹄处理干净,要把猪蹄的蹄甲和毛都清除掉,然后洗干净,再和花生同时放到锅中去一起炖,这个时候还要加入适量的水份,炖的时候要用小火,当猪蹄炖熟后就可以加入调味,然后关火食用了。
黄芪炖鸡汤也很不错,是推荐三款月子汤之一。先准备原料如下:药材方面是黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,主料是母鸡1只,还有调味用的葱1棵,生姜2片,调料盐、米酒适量。做这个汤也不难,先要找一个过滤袋,做的时候要把所有的药材放到过滤袋中,然后就要把母鸡仔细的清洗干净,然后把母鸡先放到开水中氽烫一遍,之后用冷水冲凉,最后还要切成合适大小的块状,调味用的葱要切成段放在一边备用。再用锅把所有的原料加入清水,同样要用小火,煮的时间不用太长,大概一个小时左右就可以了,起锅前加入盐还有米酒就可以食用了。这一款汤品的营养成分也是很不错的,黄芪可以补气生血、化生乳汁,民间就经常用来治疗产后乳汁缺少,而且黄芪也能治疗产后虚汗。而母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血,如果产妇出现产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗,就最适合喝这款汤品
猪蹄通草汤同样是要推荐给大家的三款月子汤之一。这一款汤的主料依然是猪蹄,人准备猪蹄2只,还有通草6g,葱白3根。把猪蹄处理干净,然后把这三种原料一起放入锅中同炖,炖熟之后就根据个人喜好加入适量的调料,然后就可以了。这款汤能通络下乳,很适合产后缺乳的产妇。
白衬衫胡同
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专家建议,新妈妈在坐月子期间要特别注意多喝水,或者多喝些汤水。坐月子期间,产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗,促进身体的恢复,哺育婴儿。母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分,这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分,还可以增加乳汁的分泌。
产妇的饮食要注意以下原则:
1.食物要松软、可口,易消化、吸收。
2.少量多餐,多用些汤类食物,利于哺乳。
3.要干稀搭配、荤素相宜。
4.不宜食生、冷、硬的食物。
5.不宜快速进补,以免得不偿失。
五款产妇营养汤羹:
1、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
2、黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
3、猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
做法:将以上3味共同加水煮汤。
4、枣杞姜鸡汤
原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
做法:将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。有补血的功效,适用于产后贫血的产妇。
5、莲子炖猪肚
原料:猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。
做法:将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。
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汤不是随便喝的
关于汤品究竟应在饭前喝还是饭后喝较为适宜的说法层出不穷。
产后新妈妈还是应在饭前喝汤较有益处,喝汤时将表面的浮油弄掉,这个最关键,千万别小看这么一点油,日积月累,脂肪就是这么上身的,到时候请神容易送神难,别在乎浪费这么点油,和将来花钱减肥比起来,这样做经济得多。
喝猪蹄汤,别吃肉,红肉里脂肪含量高,但对催奶作用不大,猪蹄里含大量胶原蛋白,又属于不饱和脂肪,催奶又养颜,喝汤讲究,吃汤料也需讲究。
喝汤有啥好?一方面,补充了妈妈需要的优质高蛋白和足够的水分,另一方面,足够多的品种也可以使新妈妈常换换口味。
但是汤可不能随便喝,各种不同的配料和主料带来不同的效果,究竟什么才算靓汤呢?
鱼汤防治哮喘
家有小恙宝宝的新妈妈注意了!鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
鸡汤抗感冒
鸡汤,特别是对母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
排骨汤补气血
气血两虚的新妈妈请注意,排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,人体的微循环是遵循着由盛到衰的自然规律不断老化的,多喝排骨汤可收到补钙及补足气血的效果,这种功效是药物难以达到的。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
推荐食谱:沙锅鱼头
材料:鲢鱼头1个,大白菜250克,牛肉片100克,香菇20克,金针菇20克。
调料:水淀粉、料酒、酱油、味精、盐各适量。
做法:1、鲢鱼头洗净,对半切开,大白菜洗净,切块,金针菇、香菇洗净,去蒂。
2、牛肉片化冻后,盛入碗中,加入少许盐拌匀,腌制备用。
3、锅中倒油烧热,放入鱼头煎至色泽金黄。
4、锅中留适量油烧热,爆香葱、姜,再放入大白菜炒软,盛入沙锅中。
5、将炸好的鲢鱼头及腌好的里脊肉片放入沙锅中,再放入事先准备好的大白菜、金针菇、香菇、油豆腐、红椒丝、竹笋片、姜片,加入适量米酒、酱油及5杯水煮沸,以小火炖煮30分钟即可端出。
小贴士:砂锅鱼头是我国很多地区都十分喜欢的一道菜,年节食用,烹饪鲢鱼头时,可以先沾裹少许淀粉,再放入热油锅中油炸,如此肉质较为鲜嫩好吃。
冻豆腐扒海带
材料:冻豆腐500克,水发海带100克。
调料:盐、料酒、鸡精、高汤、水淀粉各适量。
做法:1、冻豆腐洗净,放在常温下解冻后切成块。
2、水发海带洗净,切成粗丝,放在盘中备用。
3、锅内放油烧至六成热时,放入海带丝煸出香味,放入切好的冻豆腐块,倒入准备好的高汤,加入适量的盐、料酒和鸡精同煮。
4、煮至冻豆腐、海带丝均熟时,用水淀粉勾芡即可。
小贴士:冻豆腐与海带丝均适宜与高汤搭配,可略微久煮,但是浸泡及清理海带时不宜冲洗过久,否则会把海带上的营养成分都洗掉。
邹供友改邹洪友
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南日海味
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声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知
所以你真的以为外国人不做月子么?不是滴!今天我们讨论的重点并非要不要坐月子,而是如何科学坐好月子。
▎坐月子这么重要,你造吗?
简单的来说,坐月子就是产褥期恢复。坐月子是中国的民间说法,30天。西方把这叫做产褥恢复期,考虑子宫恢复期是42天。
外国妇女不坐月子的说法,其实也不严谨。他们只是不坐中国传统意义上的月子而已,产褥期恢复国外可是非常非常重视,而且有很科学的指导的。
男人们可以换位思考,想象一下自己重病住院或做手术后,身体极度虚弱,遭遇了上述痛苦,还要承担全新的职责——哺育一个孩子。如果这个时候,还得自己做饭,洗衣服,做家务。如果这个时候,还婆媳各种矛盾,家人各种不关心,丈夫各种懒散和忽视,那这个人是不是很容易心理崩溃,身体崩溃?所以,女性在坐月子期间,很多人一不小心就得了产后抑郁症。
女性坐月子是一种生理和心理的双重需要,是家人关爱和支持的一种表现。客观上,可以让女性在产后更迅速地转变成为一名称职合格的母亲。
▎新妈月子喝啥什么养生汤?
坐月子真的很重要,理都懂,但实施起来也是很有讲究的。比如说产后怎么喝养生汤。
难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?
(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段:第一阶段代谢排毒(第1周),第二阶段收缩内脏(第2周),第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。
准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1:干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
步骤2:胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
步骤3:将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
步骤4:放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5:然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
步骤6:调入盐,食用前,撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐
虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜,时刻保持年轻活力。
准备食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
步骤1:虫草花洗净。
步骤2:猪蹄洗净。
步骤3:锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
步骤4:放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。另外,民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。
准备食材:木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后喝汤注意事项
一、给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
纠错法:
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
二、喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
纠错法:
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
三、产妈喝汤不要太油腻
过于油腻的食物不太适合坐月子的产妈,汤也一样,不能太油腻,而且要少放糖,少放盐和味精,不要用燥热的材料。做鸡汤时,可以去掉鸡皮后再炖,因为鸡皮含油量很高,炖好了还需要用勺子把浮在表面的油层捞走。像猪脚汤就比较油腻,与之对比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻,很适合产妈饮用,但营养大部分在汤渣,所以汤渣不能浪费掉。此外,像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。
黛茜茜儿
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天麻鱼头汤——去头风,预防头痛。
海马汤——有助腰酸恢复。